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2012/01/22

Maison Kayser(メゾンカイザー) カフェ@コレド日本橋

コレド日本橋のMaison Kayser(メゾンカイザー)はカフェ併設。
20120122maysonkayser01
クロックカイザー。
かなりしっかりとしたボリュームで食べ応えあり。
パンは、ブリオッシュ・パン・ド・ミを使用していて、ベシャメルソースに、厚めにスライスされたベーコン。チーズたっぷり。
見た目よりも、意外に重くなくて、美味しいー。チーズの種類がポイントなのかな。
味では、ききわけられないので、わからなかったけど、チェダーと、白いのはゴーダかエメンタールとか?
渋めのダージリンと一緒にいただきました。

Maison Kayser(メゾンカイザー)
http://www.maisonkayser.co.jp/

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