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2009/04/20

Lipton Tea House(リプトンティーハウス銀座)

数量限定のスペシャルランチ1,480円。
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グリーンピースと根セロリの冷製スープ。赤いのは紫いものチップ。さっぱりして、根セロリの少しクセのある風味が効いて、いい感じ。
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バゲットは、中がもちっとした食感で美味しい。
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鱈のポアレ。鱈の上には、なす、エリンギ、ズッキーニが。周りは、ニンジン、ベビーリーフ(ビート?)、レタス、赤いレタス、カリフラワー(普通の白のほかに、赤紫のも!初めて見た。)の野菜たっぷりのサラダ、見た目も楽しく華やか。
鱈の皮はカリッと芳ばしくて、身はふわっとして、美味しい!
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紅茶は、オリジナルのブレンドティー。さすが美味しい。クッキーつき。
このお値段で、優雅なランチが楽しめるって、かなりいい感じ。少し中心から外れているせいか、結構落ち着いて1人でもゆっくりとできる。

リプトンティーハウス  |  リプトン・ブルックボンドハウス
http://www.liptonhouse.com/tearoom.html

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